Laura Grassi – La pazza celiaca: Ricette gluten free dolci e salate per i meno fortunati! (2020)

Formato: Epub

Siete celiaci? I vostri parenti e amici vi trattano come degli appestati? Una pizza senza glutine vi costa come una montblanc e per trovarne una decente vagate due giorni come in The Walking Dead? Ecco, investite questi 2 euro e imparate a farvi le cose da soli! Questo libro è un giro di boa tra intolleranze, ricette veloci dolci e salate e torte scenografiche per chi, come me, ha imparato che siamo ciò che mangiamo e mangiare bene divertendosi, senza sentirsi alternativi, è una grande conquista. Partendo dalla base con varie versioni di pan di spagna si fa poi un viaggio tra le creme fino ad arrivare a torte più complesse per le quali nessuno sospetterà che si tratti di un dolce a cui manchi davvero qualcosa. In conclusione una sezione sul salato gluten free, perché anche noi meno fortunati meritiamo una pizza come si deve!

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